科技成果名称

学院：机械电气化工程学院

成果权人：兰海鹏           

联系人：兰海鹏      专业：农业机械化工程        职称：副教授         

电话： 15599725712     Email:   Lanhaipeng@162.com

一、项目简介（300字内）：

设计了检测鉴别系统，可充分运用贮藏期香梨生理变化规律，优选隐性损伤香梨采后加工形式、优化冷库资源利用率、抑制入库后香梨贮藏品质劣变和蔓延传播，亦可根据贮藏规律决策隐性损伤香梨货架期，增加香梨的商品价值。

项目研究以香梨电学特性检测平台为研究基础，优化了检测系统的结构，明确检测系统的功能；构建基于电学特性的香梨隐性损伤鉴别模型，实现香梨的隐性损伤鉴别；为香梨采后贮藏工艺提供新的决策依据，提高了香梨商品附加值。

技术指标（性能参数）（300字内）

  加载电机：测试电压0.1v~1v；测试频率0.1khz~100khz。

三、技术成熟度

R概念验证 R原理样机 □工程样机□中试 □产业化

知识产权状况：

[1]一种基于成熟规律的水果成熟度评价方法[P].新疆：CN104597217A,2015-05-06.

[2]一种基于果实硬度的水果成熟度评价方法[P].新疆：CN103776974A,2014-05-07.

[3]一种水果多点硬度信号发生装置[P].新疆：CN103760047A,2014-04-30.

[4]一种果蔬电学特性检测夹持设备[P].新疆：CN103278533A,2013-09-04.

四、合作方式

R联合研发 R技术入股 R转让 R授权（许可） R面议

五、市场前景及应用

改进包装材料，减少香梨运输损伤，建立香梨损伤预防机制；提出香梨损伤无损检测技术，剔除损伤香梨，提高香梨贮藏期和贮藏品质，给该企业进行科学有效的指导。形成科学规范的损伤预防鉴别体系，向果品企业进行推广，为企业提供香梨加工关键技术指导服务，帮助企业提高生产管理水平，提高香梨商品价值，促进香梨农产品加工企业的发展，为企业职工增收致富。

六、投资预算及效益

截止2016年，香梨总产量达到104.6万吨。采后香梨85%以上需入冷库贮藏周转，择期反季节上市销售。在采收及入库环节中，每年因各类机械损伤造成的果实腐烂率高达15%，直接经济损失6000万元以上。该系统可以直接减少其损失。